L’été appelle les salades et les repas plus légers. C’est pour ça que je partage ma recette de salade d’été du moment. Une recette d’accompagnement et elle est encore plus délicieuse lorsque les légumes proviennent du jardin.
Ingrédients:
-2 concombres
-2 tomates
-1 demi oignon rouge
-1 piment vert
-De l’aneth fraîche au goût (le secret)
Couper les légumes grossièrement. Et mettez dans une assiette.
Pour la vinaigrette
Mélanger de l’huile d’olive, du citron et vinaigre de vin rouge au goût, et du sel-poivre.
Voilà. Très simple mais tellement goûteuse.